Stikkord: kjeks

Når blir kake til kjeks?

Oppdatert: 9. oktober 2020

Kake er festen og feiringens mat. Men hvor går egentlig grensen mellom kake og kjeks?, undrer Runar Døving. KOMMENTAR: Runar Døving om matkultur Kaken er obligatorisk til feiringer i Norge og en svært viktig kvinnelig ytelse. Den hjemmelagde kaken… Les mer

Kategori - Forside, Helse, Samfunn

Stikkord: Avgifter, Forbruk, kake, kjeks, matkultur

Fra bloggen

Slik bygger vi arbeidslivs-universitetet

25. oktober 2020

Av Arne H. Krumsvik

Det stilles mange krav til en høyskole som vil ta steget opp til universitetsstatus. På et viktig punkt er vi allerede på høyden. Kristiania-forskerne publiserer like mye som kollegene ved de nye norske universitetene. Det første kjennetegnet ved… Les mer

Ekstrem, grønn og lønnsom turisme

23. oktober 2020

Av Arne H. Krumsvik

Destinasjonene ønsker seg færre og mer lønnsomme turister. Og turistene tiltrekkes av ekstreme opplevelser. For å strekke sitt eget ego. Hør Elin Bolann snakke om opplevelsesturisme. Hun er førsteamanuensis ved Institutt for markedsføring, Høyskolen Kristiania, og underviser på… Les mer

Hvordan påvirker sosiale medier barn og unges psykiske helse?

16. oktober 2020

Av Arne H. Krumsvik

– Å se på bruken av sosiale medier er så mye mer enn å se på bruken. Vi må forstå hvordan de blir tilrettelagt og personifisert og vi må forstå hvilket innhold de unge møter, sier førsteamanuensis Ragnhild Eg ved… Les mer

– Arbeid til alle i framtidas arbeidsliv

16. oktober 2020

Av Arne H. Krumsvik

– Det er arbeid til alle i framtidas arbeidsliv, sier professor Jon-Arild Johannessen. Men det kan bli en hump i veien når ny teknologi introduseres. Hvor stor krisa skal bli, er i stor grad opp til våre myndigheter, mener… Les mer

Kristiania kan, bør og må bli universitet

1. oktober 2020

Av Morten Irgens

Det er kanskje godt kjent nå. Kristiania utvikler seg til å bli universitet. Det er tre grunner til det. Den første grunnen (og minst interessante) er fordi Kristiania kan. I løpet av noen få år har Kristiania blitt… Les mer

Vi må få lov til å samarbeide

8. september 2020

Av Arne H. Krumsvik

Dersom vi får lov til å samarbeide om gradsgivende utdanninger på alle nivåer, vil vi kunne lage mange innovative studieprogram som støtter oppnåelse av bærekraftmålene. Det er enklere å nå målet om man samarbeider. Derfor ber vi om… Les mer